Mepra: продукция бренда

Стальные столовые приборы

От разработки дизайна до производства и контроля качества — каждый столовый прибор,  производимый на наших фабриках в северной Италии,  проходит этот путь, находясь под непрестанным контролем наших специалистов, чей профессионализм обеспечивает самое внимательное отношение к деталям.

Инновации фирмы Mepra были отмечены многочисленными международными наградами в области дизайна.

   

В чем преимущество Mepra:
— высокое качество полировки,
— высокое давление в процессе формовки для достижения крепости и устойчивости,
— двойные зубцы на лезвиях ножей,
— дизайн всего изделия (не только рукояток),
— соответствие дизайна функции продукции,
— полный набор приборов для сервировки стола.

Все столовые приборы могут быть выполнены с посеребрением или позолотой.

На этой странице мы смогли представить лишь небольшую часть ассортимента столовых приборов, производимых фабрикой.

Arte

Avanguardia

Elica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Energia

70

Opera

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Forma

Modiva

Linea

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Levantiva

Sveva

Goccia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Столовые ножи

Линия Happy

 

 

 

 

 

 

 

Fantasia

 

Fantasia представляет столовые приборы 38 различных цветов, которые составят прекрасный ансамбль с чашками и посудой большинства известных производителей фарфора.

Эти столовые приборы можно мыть в посудомоечной машине, так как нейлоновые ручки подвергаются сверхзвуковой обработке, которая делает их чрезвычайно прочными.

Продукция доступна в широком ассортименте, начиная от столовой вилки для рыбы и десертного ножа до ложки для салата, ножа для сервировки выпечки и многого другого.

Для приборов всех цветов в наличии есть подставки, которые изготовлены из того же прочного нейлонового материала.

Таким образом, у Вас будет прекрасная возможность красиво сервировать стол, используя гармонирующие цвета.

 

Столовые приборы с титановым напылением

Mepra получила выдающиеся награды в области дизайна за эти модели столовых приборов, производимые по новой технологии с покрытием всей поверхности прибора цветным титановым напылением.

http://www.en.mepra.eu/TitaniumFlatware_files/dp09_no_en_b_01.jpg  http://www.en.mepra.eu/TitaniumFlatware_files/Introductiton%20to%20ORO%20NERO%20on%20water%20LR.jpg

Возможны следующие цветовые решения: черное, глянцевое золото, бронза. Для всех трех отделок возможно матовое исполнение или исполнение «винтаж».

Поверхность этих моделей в 4 раза прочнее нержавеющей стали, благодаря чему можно сделать даже лезвие ножа того же цвета. Все приборы выдерживают различные условия использования, и их, конечно же, можно мыть в посудомоечной машине.

Due черное золото

Linea золото винтаж

 

 

 

 

 

 

 

Изготавливаются на заказ. Изделия могут быть любой формы, любой модели. Также возможно изготовление с посеребрением и позолотой.

Модель Duo Ice Oro — выглядит как золото, но во много раз прочнее

Изделия чисто черного цвета:

Изделия цвета бронзы:

http://www.en.mepra.eu/DueBronzo_files/Art%20230609B_72dpi.jpg http://www.en.mepra.eu/DueBronzo_files/Art%20250121B_72dpi.jpg http://www.en.mepra.eu/DueBronzo_files/Art%20230616B_72dpi.jpg http://www.en.mepra.eu/DueBronzo_files/Art%20230627B_72dpi.jpg http://www.en.mepra.eu/DueBronzo_files/Art%20230630B_72dpi.jpg 

 

Емкости для охлаждения вина

 

Mepra предлагает широкий ассортимент продуктов для бара: емкости для охлаждения шампанского, ведерки для льда, подносы, стаканы, емкости и сосуды для перемешивания коктейлей, столики на колесах и многое другое.

Вы можете приобрести продукцию любой формы с титановым покрытием на Ваш выбор. Также в наличие есть версия с посеребрением и позолотой.

Винтаж

— Для дизайнерских магазинов
— Для магазинов винтажной мебели
— Для магазинов с традиционной продукцией, которые находятся в поисках нового дизайна

61 62

Dolce Vita

Вдохновение, почерпнутое в стиле барокко и нового барокко. Новейшие течения в экстерьере мебели и мире дизайна. Классические формы в сочетании с современным и минималистическим стилем.

81

Продукция на заказ

 

Для торжественных случаев, по заказу королевских и благородных особ, по пожеланию клиентов, которые хотят чего-то необычного, мы производим особые изделия, неповторимые и уникальные.

  

 

 

 

 

  

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

Столовые приборы по заказу Папы Римского
с гербом 08.11.2009

Кастрюля с трехслойным титановым покрытием и лазерной гравировкой

Кухонные приборы

 

Высококачественные приборы, изготовленные для ежедневного применения на кухне, можно мыть в посудомоечной машине, они легки в применении и имеют приятный внешний вид.

       

Кастрюли и сковородки

Ассортимент Mepra:
Endotermica: базовые модели
Gourmet: великолепный дизайн и превосходное качество
Energia: дизайн и отличное качество
1950: элегантность и изысканность
2 коллекции посуды с трехслойным корпусом: Toscana и Attiva
Fantasia Pietra: лучшая антипригарная посуда в мире

Gourmet

Все кастрюли и сковородки фирмы Mepra изготовлены с использованием современных технологий производства, они обладают прекрасными теплопроводящими свойствами, их можно использовать в различных видах плит и мыть в посудомоечной машине.

Attiva

Прочная нержавеющая сталь и стеклянные крышки делают приготовление легким и приятным. Можно использовать во всех типах плит, посудомоечных машинах и холодильниках.

Кастрюли с трехслойным алюминиевым покрытием 18/10 компании Mepra обладают алюминиевым внутренним слоем, который равномерно распределяет жар для приготовления здоровой и вкусной пищи с небольшим количеством воды и жира.

Другие преимущества: великолепный контроль над температурой приготовления, энергосберегающая конструкция, удобная крышка с отверстием для слива.

Toscana

Кастрюли и сковороды Toscana от Mepra сделаны с алюминиевым внутренним слоем 18/10,  расположенным между внешними слоями из нержавеющей стали и меди, что обеспечивает великолепные теплопроводные свойства.

1950

Другие преимущества: великолепные теплопроводящие свойства, деликатное приготовление здоровой и вкусной пищи с небольшим количеством воды и жира.

Дизайн изделий линии «1950» повторяет стиль 50х годов. Основа из нержавеющей стали 18/10 гарантирует прекрасные теплопроводные свойства.

Другие преимущества – лучший контроль над температурой приготовления, возможность использовать небольшое количество воды и жира для создания здоровой и вкусной пищи.

 

Линия ENERGIA

Линия Energia от Mepra предлагает уникальные и практичные кастрюли со шкалой литража и многофункциональной ручкой на крышках, облегчающими процесс приготовления.

Модные кастрюли и сковородки для тех, кто ценит в кухонной посуде не только красоту, но в особенности — практичность и функциональность.

Изготовлена из нержавеющей стали 18/10, матовая внутри и глянцевая снаружи. Дно — трехслойный сэндвич из нержавеющей стали, алюминиевого ядра и специальной индукционной стали.

Introduzione a ENERGIA 2012 Foto 02 Interno graduato
Foto 03 Aggancio pomolo
Foto 04 Appoggia mestolo

92Посуда с трехслойным корпусом: Toscana
Медь, алюминиевый корпус, внутренний слой из нержавеющей стали 18/10
Равномерное распределение тепла по поверхности кастрюли
— Лучший контроль температуры приготовления
— Значительная экономия энергоресурсов и времени
— Максимальное сохранение витаминов и протеинов во время приготовления
Внутренний слой
Нержавеющая сталь 18/10
Гигиеничный материал, который легко мыть
Прослойка
Алюминиевая сердцевина
Легкий, устойчивый к коррозии и нетоксичный
Наружный слой
Медь
Материал с более высокой теплопроводностью, чем серебро

 

93Посуда с трехслойным корпусом: Attiva
Нержавеющая сталь 18/10, алюминиевая прослойка, индукционная сталь
Тепло равномерно распределяется по поверхности кастрюли
— Лучший контроль температуры приготовления
— Значительная экономия энергоресурсов и времени
— Максимальное сохранение витаминов и протеинов во время приготовления
Внутренний слой
Нержавеющая сталь 18/10
Гигиеничный материал, который легко мыть
Алюминиевая сердцевина
Легкий, устойчивый к коррозии и нетоксичный
Наружный слой
Особая индукционная сталь

 

 

Eco-Ceramic

Это новое поколение посуды с антипригарным покрытием от компании Mepra с основой из нержавеющей стали в сочетании с инновационным белым материалом Excilon®.
Безопасная для здоровья посуда благодаря следующим особенностям: антипригарное покрытие, которое не даст пище пригореть во время приготовления, твердая поверхность, обеспечивающая устойчивость к высоким температурам, защиту от ржавчины и царапин, легко моется. Безопасная для окружающей среды: не загрязняющая окружающей среды и соответствующая стандартам VOC, без запаха, антипригарная. Не подвержена воздействию кислот и щелочей, не содержит PFTE (полимер тетрафторэтилена) – разновидность пластмассы, выделяющая вредные для здоровья человека вещества при нагревании свыше 400°С, PFOA (политетрафторэтилен) – токсичное вещество, используемое как увлажнитель при нанесении дешевых видов антипригарных покрытий.
Эргономичные ручки и стеклянные крышки 6 различных популярных цветов.

991

992

Преимущества антипригарной сковороды Pietra
Безопасна для окружающей среды, не содержит PFOA (перфторооктановую кислоту)
Легко и быстро моется: не пригорает, не ржавеет, можно мыть в посудомоечной машине
Приготовление здоровой и низкокалорийной пищи без масла
Покрытие ETERNA, лучшее антипригарное покрытие на рынке
993Трехслойный новейший американский материал
В тесте «Жарка яйца без масла» (dry-egg test) антипригарные свойства ETERNA сохраняются в 10 раз дольше, чем у обычных антипригарных покрытий
Нержавеющая сталь 18/10 безопасная в использовании

Трехслойное дно
Выдерживает использование металлических предметов
Нескользящая ручка в 5 различных цветах

Спонсор продукта  Andrea Mainardi

Размеры сковород
– 20 см
– 24 см
– 28 см
– вок

Naturalmente: не просто пароварка!

С нашей пароваркой Вы сможете повторить 6 особых кулинарных приемов, которыми пользуются профессиональные повара всего мира и которые можно применить, только используя профессиональное оборудование, изготовленное для ресторанов.

98

97

Mepra Caldo-Freddo (холодное-горячее)

  • Наборы для закусок, супов, основных блюд, салатов и десертов
  • Специальная подставка, которая позволяет сохранять температуру пищи (холодную или теплую) долгое время, чтобы дать возможность  попробовать блюда в наилучшем виде
  • Термальная подставка подогревается в духовке или охлаждается в морозильнике
  • Желаемая температура пищи сохраняется от 20 до 30 минут

71

Правила ухода за изделиями

Все столовые приборы изготовлены из нержавеющей стали 18/10, состоящей из 18% хрома и 10% никеля. Это сырье высокого качества устойчивое к износу.

Ложки и вилки

Эти приборы можно мыть в посудомоечной машине, при этом, для сохранения первоначального вида, необходимо следовать следующим указаниям:
— удалите частички пищи со столовых приборов, перед тем как поместить их в посудомоечную машину,
— разложите вилки, ложки и ножи по одному предмету в ячейку, чтобы не допустить царапин на поверхности приборов,
— поместите приборы в ячейках ручками вверх,
— следуйте указаниям по количеству моющего средства на инструкции по эксплуатации посудомоечной машины,
— используйте подходящее посудомоечное средство для удаления ржавчины на столовых приборах.

Ножи

Наши ножи изготовлены из нержавеющей стали с 18% содержанием хрома, которая является оптимальным материалом для лезвия превосходного качества. Поэтому их рекомендуется преимущественно мыть вручную.
Мойте и сушите ножи вручную первые 15 дней использования. Используйте нейтральные или слабощелочные моющие средства.
Не пользуйтесь для протирания лезвий и ножей абразивными средствами, особенно содержащими хлор. Избегайте взаимодействия с металлом и синтетической шерстью.
Не мойте солью хлорноватистой кислоты (отбеливателем) или моющим средством, содержащим хлор или соединения с хлором. Располагайте ножи лезвиями вверх отдельно от других столовых приборов.
Обычно сушка в посудомоечной машине не предотвращает образование ржавчины, поэтому приборы следует сушить полотенцем сразу после мойки в посудомоечной машине.
В ряде местностей в проточной воде содержится концентрированные вещества для дезинфекции. Недавние исследования показали, что это одна из причин образования ржавчины на посуде.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ СТРОГОЕ СЛЕДОВАНИЕ ЭТИМ УКАЗАНИЯМ ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ НЕПОПРАВИМОГО ПОВРЕЖДЕНИЯ ЛЕЗВИЙ И НОЖЕЙ.

КОРРОЗИОННЫЙ ЭФФЕКТ ХЛОРА, ИСПОЛЬЗУЕМОГО В ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ

В течение долгого времени хлор (ClO2) использовался во всем мире вместо хлорноватистого натрия (NaClO) для очистки питьевой воды. Однако высокая температура (выше 60 °С) может послужить возникновению соединения хлорноватой кислоты (HClO2), которая может привести к возникновению ржавчины у мартенситной стали, используемой в производстве ножей. Этот эффект может быть очевиден уже после первого цикла мойки. Чтобы уменьшить отрицательный эффект, нужно сократить контакт ножей с горячими потоками высокого давления. Когда цикл мойки посудомоечной машины завершен, рекомендуется достать ножи из машины и высушить их вручную мягким полотенцем, даже если они кажутся сухими.
При использовании приборов в ресторанах рекомендуется использовать дихлорид, чтобы уменьшить воздействие хлора на посуду.

Кухонная посуда

Линия Toscana
Можно использовать для приготовления на газовых, электрических и галогеновых плитах, а также в духовке.

Линии Attiva, Energia, 1950, Cucina
Можно использовать для приготовления на газовых, электрических, индукционных галогеновых плитах, а также в духовке, и мыть посудомоечной машине.

Линия Caldo Freddo
Можно использовать на газовых, электрических и галогеновых плитах, а также в духовке.

Линия Endotermica и Fantasia Pietro
Подходит для использования на газовых, электрических, индукционных, галогеновых и керамических плитах.

Кухонные приборы Technologia
Материал Mepratec
Устойчив к температурам от 220°С до -50°С.

Пригодно для мытья в посудомоечной машине.

Перед использованием сковороды необходимо ознакомиться с несколькими правилами:

— Новую сковороду рекомендуется помыть горячей водой и мылом, посушить, вытереть пыль с поверхности;
— После каждого приготовления пищи перед мытьем следует дать сковороде остыть;
— Мы также рекомендуем использовать небольшое количество растительного масла в самом начале и на протяжении всего использования,
чтобы поверхность оставалась смазанной маслом. Если масло налито в большом количестве, его можно абсорбировать с помощью
кухонной бумаги. Масло используется для приготовления любого, даже сухого блюда;
— Выберете конфорку, совпадающую по размеру с дном сковороды, но не превышающую его, готовьте на огне средней интенсивности;
— Даже если покрытие долговечное, сковороду запрещено накаливать без пищи, не оставляйте сковороду без присмотра на плите и не
допускайте обугливания жира;
— Чтобы удалить остатки пригоревшей пищи, оставьте их отмокать в горячей воде с моющим средством, затем протрите загрязнение
мягкой неабразивной губкой;
— Для удаления более стойкого загрязнения следует подогреть сковороду с небольшим количеством пищевого уксуса и повторить
процедуру мытья как в предыдущем пункте;
— Сковороды можно мыть в посудомоечной машине, но из-за жесткой воды и моющих средств поверхность может потерять свои
антипригарные свойства;
— Мы убедительно рекомендуем не использовать металлические приборы для приготовления или удаления загрязнения со сковороды,
а также не нарезать пищу на поверхности посуды;
— Избегайте образования царапин на антипригарной поверхности.

Распечатать