Laguiole en Aubrac: работа с новым брендом | Carnido Group

Laguiole en Aubrac: работа с новым брендом

img7C

Достигнуто соглашение о работе с новым брендом: Laguiole en Aubrac, Франция — ножи и столовые приборы. Продукция фабрики наиболее интересна для загородных домов и может заинтересовать коллекционеров.

Жил-был Laguiole…..

Этот скромный фермерский нож был впервые изготовлен в 1829, в  Laguiole, маленькой горной деревушке в окрестностях Авейрона, на юго-западе Франции. Пчёлка, украшающая планку на рукоятке, позднее стала престижным символом знаменитых французских ножей.

Деревушка Laguiole, ок. 1904

Крестьянин местности Aubrac, ок. 1905

Первые ножи Laguiole были изготовлены по мотивам арабо-испанских ножей Navaja. Местные мужчины, которые зимой мигрировали в Испанию на заработки, привезли эти ножи в качестве сувениров.  Местные мастера «совместили» их с   ножами собственного производства, Capouchadou, таким образом фактически создав прототип современных ножейLaguiole.

1840: Появились первые шила, которыми пастухи пользовались для того, чтобы протыкать овечью шкуру, т.к. животные жирели от слишком больших объемов поедаемой зелёной травы.

1880: Появился штопор, который был нужен поселенцам с севера Авейрона, которые ехали в Париж работать официантами в кафе.

«Пастуший крест», который нанесен на рукоятку ножа, играет роль чёток. Нож втыкали в хлеб строго вертикально, так, чтобы крест оказывался впереди. Пастухи, которые проводили месяцы на дальних пастбищах, вдали от любых церквей, могли совершать с помощью таких «четок» ежедневную молитву.

 Ярмарочная площадь в окрестностях Aubrac, ок. 1907

Толика сказки…

Современные ножи оснащены ограничителем пружины, который предупреждает закрытие лезвия. Но настоящий знаток, складывая нож,  делает это очень плавно, помня про известную поговорку  авейронцев “ressort silencieux vivra vieux”, или “тихий ход сохраняет жизнь ”, а также отдавая дань традиции, согласно которой только глава семьи может быстро защелкнуть нож, таким образом попросив семью убрать стол..